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【ねこぶだし】無添加?気になる添加物や成分表を紹介!ねこぶだしを最安値、送料無料で購入する方法も!

ねこぶだし 食品

美味しすぎる』と話題の「ねこぶだし」。色んな料理が作れる話題になっています。

引用楽天市場 

口コミでも一度使って感動した人がいっぱい!

・使うと一気に高級料理
・美味しすぎて何回もリピ
料理上手になれる
・日常からおせちにも欠かせない
気になるのは「ねこぶだし」の添加物や成分ですよね。
「ねこぶだし」は無添加ではありません。昆布などの素材とうま味調味料などを合わせた「風味調味料」になります。

体にわるいのかな?

最近は無添加の物も増えてきていますが、実は一般で販売されている「顆粒だし」や「液体だし」「コンソメ」なども無添加ではないものがほとんど

しかし、国の厳しい基準内で作られてますし、企業も安全性に気を配って製造しているので、安心して使うことができます。

でもちょっと気を付けないといけないのは「塩分濃度」です。

「ねこぶだし」を上手に使うポイントや、「ねこぶだし」の成分について詳しくご紹介しますね。

さらにお得に買えて送料無料レシピももらえるおすすめのショップも紹介します。

▼ちょっと垂らすだけで料理上手になれる「ねこぶだし」

ねこぶだしは無添加?

ねこぶだしは無添加でなく、昆布の素材にうま味(アミノ酸など)を加えて特有の味や香りを生み出しています。

厳しい国の基準内で作られていますし、企業も安全性に気を配って製造しているので安心して使って大丈夫です。

基本的に顆粒だしや、○○のもと、コンソメにも添加物はふくまれているんですよね。

添加物の危険性よりも、どちらかというと注意すべきは塩分です。

添加物は国で基準が厳しく定められているのに対し、塩分はさまざまな調味料に含まれる上、私たちの味つけ加減によって摂りすぎにつながりやすいからです。

「ねこぶだし」の塩分も例外ではありません。


日本食品栄養成分表2020版八訂より抜粋

とっても美味しい「ねこぶだし」なので、お料理の時は他の調味料を控えたり、慣れるまでは味見しながらお料理することをおすすめします。

▼ちょっとしか使わないからコスパもいい

ねこぶだし添加物や成分表を紹介

引用楽天市場 

ねこぶだしの成分について成分表は公開されていませんでしたが、原料について調べてみました。

・根昆布(北海道)
・昆布エキス(北海道製造)
・かつお節エキス(国内製造)
・食塩
・調味料(アミノ酸等)
・増粘多糖類
エキス類」は素材に含まれる不要なもの(だしがらになる部分や雑味につながるものなど)を取り除き、おいしさにつながるうま味や微量成分を抽出して濃縮したもの。
増粘多糖類」は粘り気やとろみをつけるために使用されているもので、多くの食品やお菓子、介護食でも使用されています。
【根昆布】は昆布より栄養が豊富
もともと「昆布」にはミネラルがたっぷりですが、昆布のの部分である「根昆布」には他の部位より栄養価が高いことが分かっています。
もともと「粘り気」が強すぎるのでダシには向かないとされたいた「根昆布」の栄養と美味しさをそのままお料理に使えるようにと作られたのが「ねこぶだし」なんです。
かつお節エキスを加えることで相乗効果でより強いうま味を感じられて【ちょっと垂らすだけでグンと美味しい】ダシが完成したんです♪

「ねこぶだし」を使うことでお料理がグンと美味しくなるから

他の塩分を控えめにして上手に活用しよう♪

▼和だけじゃなく洋食もバッチリ美味しくなる

ねこぶだしを最安値・送料無料で購入する方法

引用楽天市場 

「ねこぶだし」は身近なスーパーなどではなかなか購入できません。購入は【公式サイト】や【楽天】などのネット購入がおすすめです♪

▼ネットで送料無料で購入しよう♪

【ねこぶだし】楽天で送料無料、レシピももらえる

引用楽天市場 

楽天は送料無料レシピももらえるこちらのショップがおすすめ♪(レシピは6本・12本セットのみ)

まとめ買いなら1本あたりの金額がオトクになるので、毎日のお料理に使いたい人や年末など人がたくさん集まるときはセットで購入していたほうが安く買えますよ。

▼おせちやクリスマスにも大活躍♪

【ねこぶだし】無添加なのか、添加物や成分表の紹介、ねこぶだしを最安値、送料無料で購入する方法まとめ

「ねこぶだし」は1本もっていると色んな料理に大活躍します。

ちょっと垂らすだけで一気に料理がおいしくなるので使い始めるとリピートする人が多いんですね♪

ねこぶだしは無添加ではありませんが、国の厳しい基準内で作られているので、安心して使うことができます。

毎日お料理にちょっとだけ使用することで一気にお料理上手になれて、昆布のいいところも満載の「ねこぶだし」はキッチンの必需品になりそうですね♪

▼ちょっと垂らすだけで料理上手になれる「ねこぶだし」

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